[기획특집-중앙시장 민영화 30년] 대표브랜드1. 합동식당
[기획특집-중앙시장 민영화 30년] 대표브랜드1. 합동식당
  • 김희동 기자
  • 승인 2013.04.25 09:38
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전통시장의 맛과 정 고스란히 간직한 곳
중앙시장 한 가운데에 합동식당이 있다. 아침 7시부터 저녁 8시 30분까지 9개의 국밥집에서 정을 우려낸다. 중앙시장을 말할 때 합동식당의 돼지국밥집을 빼놓고는 시장의 역사를 논 할 수가 없다. 30년전 현대식 건물이 들어서기 전부터 포장을 치고 또 나무 합판을 대고 국밥집이 성행을 했다. 현재 이곳에는 양북, 감포, 부산, 안강, 울산, 서울, 내남덕천,...
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