경주시, 김장철 대비 성수식품 제조‧판매업소 지도‧점검
경주시, 김장철 대비 성수식품 제조‧판매업소 지도‧점검
  • 경주포커스
  • 승인 2018.11.19 16:25
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경주시는 경상북도와 합동 점검반을 편성해 23일까지 김치, 젓갈, 고춧가루 등 김장식품 제조·판매 업소에 대하여 지도·점검을 실시한다.

이번에 중점적으로 추진하는 주요 점검 사항은 △원·부재료 적정 여부 △표시기준 적합 여부 △진열보관 등 위생적 취급 여부 △작업장 및 업소 주변 청결 여부 △종사자 개인위생 등 기타 식품위생법 준수 여부 등이다.

이번 점검에서는 김장식품 판매 업소에서 판매 중인 젓갈류를 비롯한 고춧가루, 마늘, 배추, 무 등을 수거해 경상북도보건환경연구원에 기준규격 및 잔류농약 검사 의뢰도 병행해 추진함으로써 부적합 원재료 등이 유통되는 것을 사전에 차단해 안전한 김장 성수식품이 공급되도록 할 계획이다.

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